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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

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寶馬副牌紅酒 Alter Ego de Palmer 2012 750ml

瑪歌 (Margaux), 法國

寶馬副牌副牌酒 2nd Wine of Chateau Palmer
品牌:Chateau Palmer 寶馬酒莊
規格:750ml
酒精含量:13.5%
年份:2012.

產品資料:

除了Chateau Margaux,波爾多Margaux區最出名的就是寶馬酒莊(Chateau Palmer),雖然在1855年只被列上三級酒莊,但品質卓越出眾,在1960與1970年代時,Chateau Margaux正處於尷尬的低潮,當時的整個Margaux區酒質最好的便是Chateau Palmer。Palmer名稱的由來,是1814年英國將軍買下這間酒莊時,以自己的名字來命名。
寶馬酒莊(Chateau Palmer)維持傳統方式釀酒,酒莊的Merlot比例較高,使得酒的整體風格近似玻美侯(Pomerol),果實豐美,入口柔順,但其濃郁的香氣毫無疑問的表現出瑪歌產區(Margaux)的特性。同時浸泡期長(約20-28天)也使得葡萄皮與葡萄汁接觸更久,顏色較深,單寧更佳豐富,Palmer也是少數不使用過濾的酒莊。
酒莊副牌酒為Alter Ego de Palmer,雖然坊間普遍同將Alter Ego de Palmer歸類為「副牌酒」,但從其名字Alter Ego(拉丁文意為「另一個我」),則可理解Château Palmer認為這其實是酒莊的一個變奏。
不同於其他酒莊以不同葡萄園的果實釀造,副牌酒Alter Ego的葡萄來源和正莊酒如出一轍,惟有釀造方式不同,可以說是酒莊對同一片風土的不同詮釋。它們雖然表達同一個年份的天氣狀況,與同一塊葡萄園的風土組成,但釀造的過程不同,卻讓這兩支酒展現了各自的風格。

2012年的Alter Ego de Palmer呈深紅寶石色,帶有豐沛成熟的果香及甘草味,香氣複雜有層次,酒體厚實,單寧滑順精緻,口感柔順且優雅均衡,後韻豐富綿長。

HK $900

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    寶馬副牌副牌酒 2nd Wine of Chateau Palmer
    品牌:Chateau Palmer 寶馬酒莊
    規格:750ml
    酒精含量:13.5%
    年份:2012.

    產品資料:

    除了Chateau Margaux,波爾多Margaux區最出名的就是寶馬酒莊(Chateau Palmer),雖然在1855年只被列上三級酒莊,但品質卓越出眾,在1960與1970年代時,Chateau Margaux正處於尷尬的低潮,當時的整個Margaux區酒質最好的便是Chateau Palmer。Palmer名稱的由來,是1814年英國將軍買下這間酒莊時,以自己的名字來命名。
    寶馬酒莊(Chateau Palmer)維持傳統方式釀酒,酒莊的Merlot比例較高,使得酒的整體風格近似玻美侯(Pomerol),果實豐美,入口柔順,但其濃郁的香氣毫無疑問的表現出瑪歌產區(Margaux)的特性。同時浸泡期長(約20-28天)也使得葡萄皮與葡萄汁接觸更久,顏色較深,單寧更佳豐富,Palmer也是少數不使用過濾的酒莊。
    酒莊副牌酒為Alter Ego de Palmer,雖然坊間普遍同將Alter Ego de Palmer歸類為「副牌酒」,但從其名字Alter Ego(拉丁文意為「另一個我」),則可理解Château Palmer認為這其實是酒莊的一個變奏。
    不同於其他酒莊以不同葡萄園的果實釀造,副牌酒Alter Ego的葡萄來源和正莊酒如出一轍,惟有釀造方式不同,可以說是酒莊對同一片風土的不同詮釋。它們雖然表達同一個年份的天氣狀況,與同一塊葡萄園的風土組成,但釀造的過程不同,卻讓這兩支酒展現了各自的風格。

    2012年的Alter Ego de Palmer呈深紅寶石色,帶有豐沛成熟的果香及甘草味,香氣複雜有層次,酒體厚實,單寧滑順精緻,口感柔順且優雅均衡,後韻豐富綿長。

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