品牌:Chateau Bonalgue 邦高酒莊
規格:750ml
酒精含量:13.0%
年份:2011
邦高酒莊(Chateau Bonalgue)位於法國波爾多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)產區,是該產區內一座家族經營的小型精品酒莊。邦高酒莊由伯哈特(Bourotte)家族於1926年接手。早在法國大革命時期,邦高(Graves de Bonalgue)地區的葡萄種植就在當地的檔案中有所記載。如今,邦高酒莊仍然不斷引進先進的技術以取得更大的進步。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。
邦高酒莊旨在保留葡萄本身的果香和風味,因此會在釀酒過程中根據不同葡萄品種、地塊和年份條件採用不同的釀造方法,並通過精密控制發酵溫度和浸漬時間以確保釀出的葡萄酒擁有迷人的色澤和果香。酒莊採用法國森林中的百年橡樹製成的橡木桶對葡萄酒進行熟成,熟成時間長達18個月,這不僅能使葡萄酒口感更加柔滑,還能增強其陳年潛力。梅洛在波美侯產區表現十分優異,釀造出來的葡萄酒單寧如天鵝絨般柔滑,香氣濃郁,邦高酒莊的葡萄酒也淋漓盡致地體現出這些特點。
產區: | 波美侯 (Pomerol), 法國 |
種類: | 紅酒 |
容量: | 750毫升 |
葡萄品種: | 梅鹿 (Merlot), 品麗珠 (Cabernet Franc) |
獎項 / 評分: | 羅伯特帕克(Robert Parker)評分: 86 |
甜度: | 乾(不甜) |
適飲場合: | 送禮佳品 |
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