酒莊等級︰二級酒莊 2eme Cru Classe
品牌:Château Ducru-Beaucaillou 寶嘉龍酒莊
規格:750ml
酒精含量:12.5%
年份:1985
寶嘉龍酒莊(Chateau Ducru-Beaucaillou)位於法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產區的聖朱利安(Saint Julien)村,是17世紀中後期從龍船莊園分割而來的。
寶嘉龍正牌酒釀造時,所有的葡萄都由手工採摘。經適當的分揀,除梗和壓榨之後,對於從較老葡萄樹上採摘的葡萄,其果漿(包括汁液,葡萄皮和葡萄籽在內)會在28℃-30℃下開始發酵,而對於年輕葡萄樹結出的果實,發酵溫度則稍微低一點。酒精發酵通常需要持續約2周的時間。經過蘋果酸乳酸發酵之後,再裝入50%-80%的新橡木桶里陳釀。
顏色:深寶石紅色
氣味:橡木、礦物質及黑醋栗的香氣
餘韻:緊實的單寧,傑出的集中度和濃郁度,以及非常強勁、富含單寧、持久的餘味
產區: | 聖朱利安 (Saint Julien), 法國 |
等級: | 二級名莊 |
種類: | 紅酒 |
容量: | 750毫升 |
葡萄品種: | 波爾多品種混合 (Bordeaux Blend) |
獎項 / 評分: | 羅伯特帕克(Robert Parker)評分: 90 |
甜度: | 乾(不甜) |
適飲場合: | 送禮佳品 |
美食配搭: | 燒烤紅肉 |
暫時未有顧客評語